Frukost

Frukosten är något som många som börjar med LCHF ser som ett problem. Det behöver inte alls vara det!
Vi har vanor och de vanorna behöver förändras. Vad äter du i dag? Fil? Bröd med marmelad? Ost? Skinka?

Eftersom vi är en barnfamilj och vi har tider att passa på morgonen måste frukosten gå snabbt. Jag tycker inte att jag har tid att ställa mig vid spisen en vardagsmorgon. Här kommer lite snabba frukosttips. Ät ett av dem eller kombinera dem efter ditt eget behov.

* Filmjölk 3% + en skvätt vispgrädde, lite kanel eller ingefära, linfrön och solrosfrön
* 2 kokta ägg, mosade tillsammans med en klick smör, lite salt
* Kokt skinka i skivor, en stäng av mjukost eller majonnäs. rulla ihop
* Ostskivor som ovan
* Ha alltid kokta ägg i kylen, snabbt och enkelt
* Sylta av alla de slag med en klick majonnäs, ev någon skiva rödbeta om du tycker det är ok.
* Äggröra i micron. Ät tillsammans med smör eller majonnäs


Om du har lite mer tid
* omelett på ägg + vatten eller grädde. stek i smör. Blanda i det du är sugen på, ädelost eller fräst svamp eller gårdagens rester eller lite lök och skinkbitar eller finskuren stekt bacon. Möjligheten till variation är oändlig