Lev Gott handlar i första hand om att leva väl och gott. Recept och matlagning, LCHF- kost. Om livet i stort och att inte försaka utan att njuta och samtidigt må bra.
söndag 11 januari 2009
Vitkål ett underskattat livsmedel!
Vikål är en perfekt grönsak! Den är bra i LCHF hänseende, den kan lagras i sval eller jordkällare väldigt länge. Den är användbar till mycket och går verkligen att variera. Dessutom är vitkål billigt!
Jag har stått i köket sedan jag var liten. I min familj är jag känd för att kunna laga soppa på en spik. Fram tills jag var 19år var jag normalviktig. Jag har nu varit överviktig i halva mitt liv. Tidigare åt jag en enligt dietisterna " bra" fettfattig kost. Den var precis som nu vällagad från grunden och varierad. Sedan 2007 har jag ätit LCHF-kost i perioder. Sedan september 2008 har jag hållt mig till den här kosten och mår bra av det. Jag anser att det handlar om att själv göra en avvägning av vad som fungerar för mig och min kropp. Helt enkelt vad jag lever gott av, nu och förhoppningsvis senare
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar